りんごのお酒 カモミール風味

2016/02/19

ハーバルセラピスト

 りんごの香りと良く合うカモミールを加えて、果実酒を作ってみました。

カモミールには、心身をリラックスさせるとともに消炎作用があります。

 

 

 

 

私は普段お酒を飲まないので、少しだけ作ってみました。

 

 

{材料}

りんご1個、ホワイトリカー、カモミール3g、ザラメ砂糖20g

 

{作り方}

りんごを小さく切り、カモミールとザラメ砂糖を加えて、りんごが浸るくらいホワイトリカーを注ぎます。

 

 

 

 

3日置いてから、頂いて下さいね。

 

 

消化促進作用と安眠効果があるそうです。

ソーダで割ってアルコール度数を下げ、食前酒にすると良さそうです。

 

 

 

カモミールの香りがして、少し甘みのある、まろやかで美味しいお酒になりました。

 

 

今日のハーブ:ジャーマンカモミール、和名カミツレ、キク科

 

 

 

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